Logo Saibumi

Resep: Ikan Layang Asap Cabai Hijau

Resep: Ikan Layang Asap Cabai Hijau

Ikan layang asap cabai hijau | sajian sedap

Editor E Malasofia | Sumber Sajian Sedap

Saibumi.com - Aroma dan rasa ikan asap memang menggugah selera. Tak tahan rasanya jika menu ini tersaji dengan sempurna di atas meja makan. Ya, ikan layang asap cabai hijau ini bisa menjadi menu makan siang atau makan malam Anda hari ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu:

    • 3 ekor ikan layang-layang asap, dipotong 2 bagian

2 lembar daun salam

  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 50 ml minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar

  • 8 butir bawang merah, dikukus
  • 6 buah cabai hijau besar, dikukus
  • 4 buah cabai hijau keriting, dikukus

Cara membuat

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  • Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
  • Tambahkan ikan. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.(*)
#

Saibumi.com

merupakan portal berita Lampung, media online Lampung yang fokus kepada penyajian berbagai informasi mengenai berita online Lampung, berita terkini Lampung dan berita terkini Indonesia baik dalam bentuk news (berita), views (artikel), foto, maupun video.

Newsletter Saibumi

BERLANGGANAN BERITA

Bethsaida Hospital | Rumah Sakit Tangerang, Gading Serpong