Logo Saibumi

Mie Tek-Tek Goreng
Resep

Mie Tek-Tek Goreng

Mie Tek-Tek Goreng | yelp.com

Saibumi.com - Hidangan yang satu ini pastinya sudah sangat familiar buat Anda. Ingin mencoba membuatnya sendiri? Ikuti saja resep di bawah ini.

Bahan-Bahan:

  • 150 gram mie kering, rebus dengan sedikit minyak
  • 2 butir telur, buat orak arik
  • 150 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
  • 150 gram kol, iris kasar
  • 100 gram caisim, potong 3 cm
  • 100 ml air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan :

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt garam

Bumbu Tambahan:

  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)

Bahan Acar Mentah, aduk rata :

  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 buah mentimun, potong dadu kecil
  • 4 buah bawang merah, potong dadu kecil
  • 15 buah cabai rawit
  • 1 1/2 sdm cuka
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir

Cara Membuat :

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air sedikit.

Masukkan kol, caisim, telur orak arik, mi aduk rata. Tambahkan bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan acar mentah dan kerupuk. (menyajikan.blogspot.com)
 

 

 

Saibumi.com

merupakan portal berita Lampung, media online Lampung yang fokus kepada penyajian berbagai informasi mengenai berita online Lampung, berita terkini Lampung dan berita terkini Indonesia baik dalam bentuk news (berita), views (artikel), foto, maupun video.

Newsletter Saibumi

BERLANGGANAN BERITA

Bethsaida Hospital | Rumah Sakit Tangerang, Gading Serpong