Logo Saibumi

Tumis Tempe Cincang

Tumis Tempe Cincang

Ilustrasi I ist

Saibumi.com - Resep praktis tumis tempe yang mudah. Anda bisa membuat masakan ini di kala waktu Anda sangat terbatas. Silahkan dicoba

Bahan

150 gram tempe yang sudah dibakar dan dicincang

25 gram teri nasi yang sudah digoreng

10 gram daun melinjo iris

5 buah bawang merah iris

2 siung bawang putih iris

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas yang dimemarkan

1 buah cabe merah besar iris

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula merah iris

100 ml air

5 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan hiasan

Lemon iris

Kulit tomat bentuk bunga

Cara memasak

  1. Tuangkan 5 sendok makan minyak untuk menumis pada wajan yang sudah dipanaskan, biarkan minyak hingga panas, setelah minyak panas, masukkan irisan bawang merah, irisan bawang putih, 1 lembar daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan.
  2. Tumis hingga harum selama 30 detik dengan api sedang
  3. Jika bawang sudah harum, masukkan irisan cabe, tumis kembali hingga cabe layu
  4. Apabila cabe sudah layu, masukkan tempe yang sudah dibakar dan dicincang serta daun melinjo. Aduk rata dan masak selama 3 menit
  5. Setelah 3 menit daun melinjo layu, bubuhi dengan garam, irisan gula merah dan 100 ml air Aduk hingga air mengering
  6. Apabila air sudah mengering dan bumbu meresap, matikan api
  7. Sajikan tumis tempe cincang ke dalam piring saja 
  8. Hiasi dengan irisan lemon dan kulit tomat bentuk bunga
  9. Sajikan selagi hangat

(vemale.com)

Saibumi.com

merupakan portal berita Lampung, media online Lampung yang fokus kepada penyajian berbagai informasi mengenai berita online Lampung, berita terkini Lampung dan berita terkini Indonesia baik dalam bentuk news (berita), views (artikel), foto, maupun video.

Newsletter Saibumi

BERLANGGANAN BERITA

Bethsaida Hospital | Rumah Sakit Tangerang, Gading Serpong